SEKILASINDONEWS|Bangka Barat,-Komitmen PT Timah untuk memperkuat pemberdayaan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) terus berkelanjutan salah satunya melalui inovasi sosial yang berkelanjutan.
Program ini dirancang untuk mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat di sekitar wilayah operasional perusahaan dengan berbasis pengembangan potensi lokal.
Pemberdayaan UMKM dalam program Inovasi Sosial yang dilakukan PT Timah adalah melakukan pelatihan UMKM pempek udang Ak Leho di Desa Belo Laut, Kabupaten Bangka Barat.
Melalui Divisi Pengolahan dan Peleburan, PT Timah membantu pengembangan usaha pempek udang Ak Leho yang beranggotakan kelompok perempuan di Desa Belo Laut.
Tidak hanya memberikan bantuan peralatan, tetapi juga pendampingan dan pelatihan yang intensif kepada para pelaku UMKM. Tujuannya adalah untuk menciptakan produk-produk yang lebih kompetitif dan berdaya saing tinggi di pasar, baik di tingkat lokal maupun nasional.
Pempek udang Ak Leho merupakan salah satu kelompok UMKM yang mengolah makanan yang berbahan dasar udang, seperti pempek udang, terasi dan kerupuk atau kemplang.
Diketahui, Desa Belo Laut memiliki potensi udang yang diperoleh dari nelayan yang menangkap ikan.
Inisiator UMKM pempek udang Ak Leho Mersi bersama rekan-rekannya mengolah udang menjadi berbagai produk makanan seperti pempek udang, terasi, kemplang atau kerupuk untuk meningkatkan perekonomian masyarakat.
Banyak masyarakat yang mengenal pempek Ak Leho, tak jarang produk ini juga menjadi buah tangan saat berkunjung ke Bangka Barat. Rasanya yang khas dan enak dapat memanjakan lidah pelanggan.
