Jejak Jokowi di Roemah Keboen: Rumah Makan Sederhana yang Kini Jadi Ikon Kuliner Bangka Barat
BANGKA BARAT, SEKILASINDONEWS.COM – Di tengah persaingan kafe modern dan restoran cepat saji yang kian menjamur, Roemah Keboen tetap eksis dan berkembang pesat.
Rumah makan sederhana yang terletak di Kota Mentok, Kabupaten Bangka Barat ini tak hanya menjadi tempat makan biasa, melainkan simbol kebanggaan kuliner lokal dan kehangatan keluarga yang terus menggaet perhatian banyak orang.
Didirikan pada tahun 2008, Roemah Keboen kini dikelola oleh generasi kedua dengan mengusung konsep rumah makan keluarga yang hangat dan ramah.
Selain menyajikan menu-menu autentik khas daerah, tempat ini juga dikenal dengan pelayanan yang bersahabat dan suasana nyaman yang mengingatkan pada rumah sendiri.
Desy Chrisdiniaty, pengelola Roemah Keboen sekaligus putri pemiliknya, mengungkapkan bahwa perjalanan Roemah Keboen tak lepas dari dukungan PT Timah yang memberikan pinjaman modal di masa-masa awal.
Sejak itu, Roemah Keboen semakin berkembang, menjaga cita rasa otentik hidangan lokal, dan berinovasi dengan menambah variasi menu, termasuk hidangan Western.
“Roemah Keboen terinspirasi dari rumah kebun di Bandung, awalnya tempat ini merupakan rumah tinggal yang dikelilingi kebun, tapi seiring waktu kami renovasi dan kembangkan hingga seperti sekarang,” jelas Desy.
Menu andalan yang disajikan di Roemah Keboen antara lain gulai iga, ikan bakar, rusip, lempah darat, dan berbagai olahan seafood.
Namun, tidak hanya mengandalkan masakan khas daerah, Roemah Keboen juga berinovasi dengan menyajikan menu Western seperti steak dan shabu-shabu.
Semua hidangan diolah menggunakan resep turun-temurun tanpa bahan pengawet, melestarikan teknik memasak tradisional yang sudah dikenal masyarakat.
Selain mengutamakan kualitas rasa, Roemah Keboen juga berkomitmen pada kenyamanan konsumen dengan mengantongi sertifikasi halal, akreditasi, serta izin jasa boga.
Keunggulan tersebut membuat Roemah Keboen tidak hanya dikenal oleh masyarakat lokal, tetapi juga menjadi destinasi kuliner favorit bagi tokoh nasional, artis, dan pejabat negara.
