Sekilasindonews.com NGAWI – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) tidak hanya menjamin pemenuhan gizi bagi anak-anak sekolah, lansia, dan ibu hamil. Program yang diinisiasi Presiden Prabowo Subianto ini juga turut meningkatkan kesejahteraan masyarakat, termasuk para pekerja pabrik tahu di Kabupaten Ngawi, Jawa Timur.
Marianto, salah satu karyawan pabrik tahu UMKM Laris Tahu Jaya di Desa Kedung Putri, Kecamatan Paron, Kabupaten Ngawi, mengaku merasakan langsung manfaat dari bergulirnya program MBG.
Permintaan harian dari program MBG mendorong peningkatan omzet produksi tahu di pabrik tempatnya bekerja, yang secara otomatis turut berdampak pada peningkatan penghasilan para karyawan.
“Semenjak program MBG Pak Prabowo, untuk omzet meningkat, dari yang tadinya 1 ton berangsur naik untuk produksi tahu. Sejak adanya program MBG, penghasilan kami yang bekerja di pabrik tahu juga meningkat,” kata Marianto, dikutip pada Senin (20/4).
Sejak program MBG berjalan, UMKM Laris Tahu Jaya kini berkolaborasi dengan sekitar 11 Dapur SPPG di Kabupaten Ngawi. Produksi tahu di UMKM tersebut meningkat dari yang sebelumnya sekitar 1 ton per hari menjadi 1,5 hingga 2 ton per hari.
Dari berbagai jenis tahu yang diproduksi, tahu sayur dan tahu pong yang kerap menjadi pelengkap menu MBG menjadi produk paling diminati. Sering menjadi bagian dari menu MBG, kedua jenis tahu ini juga kaya protein nabati yang membantu pertumbuhan serta menjaga kesehatan tulang dan gigi.
