SN.COM |PANGKALPINANG – Dahlena sejak tahun 2008 silam telah memulai usaha pembuatan ampiang ikan dengan brand Ampiang Ikan Raisyah.
Jatuh bangun telah dilalui Dahlena dalam membangun usaha kuliner khas Provinsi Kepulauan Bangka Belitung.
Dahlena merupakan salah satu mitra binaan PT Timah Tbk yang tetap eksis hingga kini, mengalami pasang surut usaha tak membuat Ia putus asa dalam mengembangkan usahanya.
Saat Covid-19 melanda Provinsi Kepulauan Bangka Belitung membuat usaha Dahlena ikut terombang ambing. Ia bahkan nyaris gulung tikar. Namun kini ia bisa bangkit untuk mengembangkan usaha ampiang ikannya.
Ia menceritakan, awal memulai usahanya belum banyak UMKM yang memproduksi ampiang ikan. Dirinya juga semula hanya coba-coba untuk mengolah ikan yang melimpah menjadi ampiang.
“Saya awalnya melihat banyak ikan ciu dulu enggak habis di TPI, saya juga ditawarin adik saya mau apa enggak ikan. Akhirnya saya coba iseng-iseng bikin. Ternyata ampiang saya disukai, jadi saya mulai buat sedikit demi sedikit dan mulai banyak yang pesan,” cerita Dahlena.
Selain membuat ampiang ikan, dirinya juga memproduksi ampiang telur cumi dan kericu. Ia memasarkan produknya di toko oleh-oleh, supermarket hingga pemasaran online.
